www.pookazza.com

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
เครื่องดื่ม:: น้ำขิง

เครื่องดื่ม:: น้ำขิง

น้ำขิง

 

เหง้าขิง มีสรรพคุณขับลมแก้ท้องอืด จุกเสียดแน่นเฟ้อ เหง้าขิงสามารถเอามาต้มทำเครื่องดื่มรสชาติเบาๆประจำบ้าน  ดื่มน้ำขิงร้อนๆ หลังอาหารเมื้อหนักๆ สบายท้องอย่าบอกใครเชียว วิธีการทำมีดังนี้

1. ใช้เหง้าขิิงแก่พอประมาณ ที่มีความสด (ขิงแก่จนฟ่ามใน จะมีกลิ่น และรสชาติไม่ดี)

2. ปอกเปลือกขิงและซอยให้เป็นแว่นบางดังรูป ประมาณ 1 ถ้วย

3. ตั้งหม้อ ต้มน้ำสะอาดสำหรับดื่มประมาณ 3 ลิตร ใส่ขิงที่เตรียมไว้  ต้มให้เดือดพล่านซักพัก

4. ตักเนื้อขิงมาชิมดูถ้ารสชาติจืดลงแสดง น้ำขิงได้ละลายลงในน้ำต้มแล้ว ปิดไฟ

5. รอให้เย็น ตักขิงออก จะได้เครื่องดื่มสีน้ำตาลอ่อนๆ บรรจุขวดแช่ตู้เย็น

น้ำขิงที่ได้จะมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยเหมาะสำหรับดื่ม  ถ้าต้องการดื่มน้ำขิงอุ่นๆเพียงแค่ เข้าตู้ไมโครเวฟก็ใช้ได้แล้ว 

ขิง น้ำขิง

comments
You are here เครื่องดื่ม:: น้ำขิง
powered by Is Banned ???